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过完年发现,我们身边一些熟悉的记忆,不知不觉已经消失了.......

汕头好吃妹 2019-07-03 00:22:09

 ↑ 

点 击 关 注 我 好 吗

有 空 记 得 常 回 家


那些心情在岁月中已经难辨真假 

如今这里荒草丛生没有了鲜花 

他们都老了吧? 
他们在哪里呀? 

 ◐

当汕头城市建设速度愈发加快

当高楼林立,商城崛起

外出归来的我们,却发现

有些东西,逐渐淡出了我们的视线......



 那 些 

消  的 地  




 | 红 砖 楼


位于中山路头与镇平路、民族路南北段交叉点的红砖楼,曾是汕头开埠以来的重要建筑物,它的墙体是用高标号水泥粘合优质“红砖条”垒砌起来的。它曾是国民党时期的市警察局,解放以后的军事用地。

1987年,为树立金凤花新形象,红砖楼被迫拆除。许多市民深感惋惜。



 | 龙 湖 乐 园

 

南国商城的前身其实是龙湖乐园,仅在二十多年前,龙湖乐园曾是一代鮀城人最热衷游玩的地方。1987年开放的它,非常受大众的欢迎。门票经常早早售空。后来因经营不善,于1997年被拆除。终结了一代人的童年回忆。



 |  工 人 文 化 宫


坐公车的时候,你有没有这样的经历

听到工人文化宫这个站

一眼望去,却只看到一个服装批发市场

其实,在人民广场旁边的那块地

以前就是热闹的工人文化宫

每逢重大节日

那里面都会举行活动,还会免费播电影

是市民娱乐休闲的首选

图为工人文化宫内的工人影剧院



 |  桃 园 酒 楼 


这里是旧公园前路42号

曾经汕头赫赫有名的桃园酒楼,就在这里

如今已一片荒凉,满眼都是岁月的痕迹

留下一块锈迹斑斑的牌匾

隐隐约约写着几个字

好像在诉说着什么....



 那 些 

消  的  




 |  三 联 商 务 书 店


90年代开始进驻汕头的“三联商务书店”

是整条长平路上唯一一家综合性大书店

无论男女老少,空闲时总喜欢去那里看书

但受网络购书冲击

书店确实运转不下去,于2012年停业

图为一个女生得知书店停业后伤心地哭了




 |  双 层 巴 士


是否曾经沉醉于香港电影里双层巴士的英姿?

其实,90前出生的汕头人

都见过汕头市区的双层巴士

只出现了短短几年时间的双层巴士

因行车安全和经营成本等问题,被迫退役

如今,每个人都在怀念

“那些坐在巴士第二层的日子”



 |  安 仔 册 ( 小 人 书 )


小编听家里人讲

他们小时候没有手机电脑这些娱乐

最喜欢的消遣就是跑去书店看“安仔册”

天龙八部啊,倚天屠龙记啊,三剑客等等

有时候上课还偷偷在抽屉里看

现在,除了家中珍藏的几本

市面上已经没有了它们的踪影



 那 些 

消  的  



 | 挽 面


挽面是旧时潮汕地区风行一种民间美容术

即经人用线将女人额前、鬓角的汗毛拔掉

修出弯弯的月牙眉

曾几何时,挽面是街头巷尾随处可见的行当

而如今,随着美容技术的进步

挽面,已慢慢淡出人们的视线



 | 修 钢 笔


在以前,经济发展并不是那么快

拥有一支钢笔

就等于拥有了一张尊贵的身份名片

而修钢笔这个行当,便应运而生

如今,会修钢笔的人越来越少

这个行当也因此即将消失



♤ |  磨 剪 刀


剪刀,家家户户日常生活的必备品

但是在父辈的那个年代

一把剪刀非常贵,所以经常用到钝了

就拿出去磨

所以磨剪刀这个行当

在当时也是极其常见的



 那 些 

消  的   



说到吆喝声,每个汕头人几乎张口就能来几段。现在真的很少能听到吆喝声,在以前,小编几乎是听着吆喝声长大的,从原声直喝,到用碗敲出声,再到喇叭单曲循环,每一个都充满个性,让人印象深刻。但吆喝声的变更,也恰好体现了时代的发展。


♩ ♫♪ ♬ ♭♪

复古版:“喷”来卖 (这是70年代的朋友们才能听懂的一句吆喝。“喷”其实是洗米水的意思。在那个年代,小孩子为了换钱买零食,就用“案”盛着洗米水等它沉淀下来,那个沉淀物就可以去卖钱。)


初级版:旧铜锅,旧鼎仔来卖,旧书册报纸玻璃樽啤酒樽来卖

中极版:旧铜奥铁,书册报纸,旧电视旧洗衫机来卖

至尊版:旧电视 旧电脑 旧冰箱 旧空调 旧洗衫机来卖


随着社会的发展,吆喝声也发展了

扩大了业务范围,除了收废品的

还有修理电器的,还有卖虫药的.......

种类多端,无限洗脑

就连背着小书包的孩子

都能随口背上几句

声调节奏完全一致

比课内的古诗还熟有没有!


♩ ♫♪ ♬ ♭♪

修理煤气炉,修理热水器,修理洗衫机,清洗油烟机。

蚁药,胶蛇药,老鼠药,老鼠胶,雨神胶,猫虱圈,狗虱圈,猫狗虱药。



 那 些 

消  的   


以前的地标、生活方式、还有吆喝声

都会被时间慢慢冲淡

而美食,只要有人认真传承,不忘原本

美食记忆,其实可以一直一直存在下去

这,便是“好吃妹”存在的初衷

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 |  风 吹 饼


有的读者会问,风吹饼不是哪里都有卖吗

连超市都有!这能叫消失?

其实,瓦无担明,吕唔知情

小编说的风吹饼,是现做的热的风吹饼

以前大街小巷都有

最早的时候

风吹饼是作坊式的

拿着一分钱去作坊里买

然后头家就倒一碗糊在铁板上

一按下去,一张风吹饼就做出来了

热腾腾 够新鲜


 |   落 汤 钱


落汤钱也叫“胶罗钱”

是用糯米做的,糯米口感香糯黏滑

做法是在粉团熟后,落汤钱用手捏成小块

滚上糖粉白芝麻

以前街边总有很多小摊在卖“胶罗钱”

现在越来越少了,正宗的好吃的更少

现在提起它,每个人都是狂问哪里有卖正宗的

可见落汤钱在他们心中的地位



 |   面 猴


这是一种潮汕的小吃

有点像北方的面疙瘩汤

做法是和好面之后

将面一小团一小团放入鸡汤或者猪骨汤锅中

加入调料煮熟即可

以前父辈经常吃

现在已经几乎绝迹



 |  麦 芽 糖


汕头人叫它麦生糖,也是一种街边小食

一只竹签拿到锅里粘上一圈糖浆

拿出来变硬就变成了麦芽糖

甜甜的,小朋友最喜欢

后来还有升级版

用麦芽糖裹住一颗油柑或者橄榄

让口味更丰富

小编好想去买啊可是找不到哪里有啊!



 |  龙 珠 糖


70年代时候风靡一时的龙珠糖

曾是那时候小朋友的最爱

物食铺用玻璃瓶装着

不只是红色,还有其他颜色

一分钱一颗

一次买多少颗都行

因为价格便宜和外观好看

非常热销

如今也已经很难买到了



发展总伴随着消失

很多熟悉的东西 

突然有一天就完全淡出了这个世界

且让我们把这一幕幕通通收好

放入回忆的信封里吧

希望我们拥有的

不只是曾经的记忆

而是未来的辉煌

汕头加油!


支持汕头发展,让我们一起点个


 <部分图片来自网络,由好吃妹综合整理>